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    公司簡介

    Company profile


    上海畔風機械設備有限公司是一家專注于發酵肉制品生產以及即食果蔬生產領域的綜合服務商。提供這兩大細分領域的工藝、工程設計咨詢,控溫控濕、生產加工設備。硬件上通過代理意大利FRIGOMECCANICA(創立于1962年)、INOXMECCANICA(創立于1975年)、SONCINI(創立于1952年)這三大品牌設備,軟件上通過國內在食品生產領域工作多年的設計、工程服務團隊與意大利COBEINGEGNERIA設計事務所的合作,從軟硬件方面為客戶提供發酵肉制品生產以及即食果蔬生產廠房方面全方位服務。



    品牌故事

    BRAND STORY

      上海畔風機械設備有限公司創始人團隊在國內食品行業從業,主要是在國外食品設備工程服務商為國內很多客戶提供發酵肉制品(發酵火腿,薩拉米)生產線,即食果蔬整體生產廠房,產線多年。在此過程中,我們發現國外很多采用先進的生產線設備以及設計理念的項目由于牽涉到的國內國外設備,工程、設計供應商方面比較多,沒有兼具國內國外食品項目工藝,工程,設備專業知識的團隊一個整體的統籌安排,造成了很多初期具有先進的設計理念的項目在落地時往往會出現很多問題。例如國外的設備,設計與實際的國內生產需求,生產,工程標準(例如國內SC,消防等標準等)不能有效契合,很多設備的工程配套重復浪費建設等。

     借由國內貴州一個大型發酵肉制品項目,上海畔風機械設備有限公司的創始人團隊與之前合作多次的國外設備,工藝、工程設計的供應商,設計事務所再次在此項目上合作,各方都表達了有意要在國內成立一家集成多家國外設備供應商,設計事務所軟硬件,并具有融合中國本土的設備,工藝,工程標準的能力的公司來協調國內所有相關項目的運作(包括設備的后期維護,維修等)。

    從而,上海畔風機械設備有限公司便應運而生。




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